Cara Buat Otak Otak Tanpa Ikan : Masak air sampai berbuih, lalu masukkan bumbu halus, kaldu jamur, garam dan tepung terigu, daun bawang, aduk rata sampai kalis, lalu angkat, biarkan hangat. Dalam wadah masukkan telur, baking powder, adonan terigu tadi dan tapioka sedikit demi sedikit, aduk pakai tangan sampai bisa dipulung.
Otak-otak Tanpa Ikan Bahan Otak-otak Tanpa Ikan : 300 gr tepung kanji/sagu. 175 gr tepung terigu. 50 gr tepung beras. 500 ml santan. 1/2 sdm garam atau sesuai selera. 1 sdt bubuk kaldu atau sesuai selera. 1/2 sdm gula pasir. 3 siung bawang putih dihaluskan, (diblender dengan sedikit santan ) 2 butir telur, kocok lepas. 2 batang bawang daun
100 resep cara membuat otak otak tanpa ikan ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Otak-Otak Ekonomis: Tanpa Ikan dan masakan sehari-hari lainnya.
- 1 butir telur. - 3 siung bawang putih, haluskan. - 4 butir bawang merah, haluskan. - 1 batang daun bawang, iris halus. - 80 gram sagu tani. - Secukupnya garam, gula dan merica. Cara membuat otak otak goreng: Campur ikan dengan bawang, daun bawang, telur, garam, gula, dan merica kemudian aduk rata. Tambahkan sagu, aduk rata dengan sendok kayu.
OcRVF9c.
cara membuat otak otak tepung tanpa ikan